はっちゃんのごたごた便り

酵母パン

上田は城下町です。
昔の名残で通りの名前が鍛冶町、紺屋町と言う名前が残っています。
でも名前の統一化でしょうか。中央何丁目と言う呼び名にかわりましたが、最近また復活してきました。
ある、通りが趣を残して観光化しました。
先日、ステキな通りだよと聞いていってみました。
そこのあるパンやさんで売っていました。
酵母パン。

珍しくて買いました。
パン1個がグラムの量り売りです。
かちかちで、お店の人が言うには、「蒸して食べると皮まで柔らかくなりますよ。すこし酸味はありますが。」
確かに、焼いたとしても、多分硬くて歯が立たないだろうと、蒸してみました。
酸味がきいてちょっとなじめません。
子どもたちは一口食べてアウトです。

蒸してからオープントースターで焼いたら、香ばしくて美味しいのです。
もったいないからそうして食べています。
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ガスールのアップです。
150グラムで525円です。
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これでお肌つるつるになれば安いものです。
これを2~3片水に溶かして、顔にぬります。
黒くなりますが。。。。
乾く前に洗い落とします。
モロッコでは、伝統的に石鹸やシャンプーのように使われてきた粘土だそうですよ。
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by 8chantomei | 2007-05-01 10:14 | Comments(4)
Commented by ひーちゃん at 2007-05-01 13:14 x
パンはもちろん、ガスールも食べ物に見えてしまうひーちゃんは食い意地が張ってるのでしょうか。ガスールは雑貨屋さんで見つけたら、買ってみます。もちろん、食べません。
Commented by sumiko at 2007-05-01 21:19 x
こんばんは♪
酵母パン美味しそう!
私はパン大好きなの、最近美味しいパン屋さんが
出来て、喜んで居ます
最近は焼きませんが、パン焼き器も持っています。
Commented by ぐ~ at 2007-05-02 09:34 x
これドイツパンですね。大好きですよ、酸味が美味しいんです。
ライ麦が入ってるんです。ふわふわの菓子パンが一般的ですが、こんな食事パンの美味しいとこがこちらになくて、残念です。
Commented by 8chantomei at 2007-05-02 11:12
ひーちゃん
どんなに食い意地張ってても、ガスールたべないでね。
このごろ、良い陽気になったせいかお腹すきますね。

sumikoさん
美味しいパンやさんいいですね。
菓子パンもいいですが、これぞパン本来の味っていうパン嬉しいですよね。
何処かへいっても、スーパーの中に入っているパンやさんがあると
いつものぞきます。

ぐ~さん
ドイツパンっていうんですね。
酸味がありますが、これがなれないのでちょっとと言う感じです。
やっと食べ終わりました。
もったいないことしませんでしたよ。
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