はっちゃんのごたごた便り

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白菜

 毎日霜が降りて、寒い日が続くようになりました。
先日の日曜日、近所の長老から電話がありました。
毎年のことですが、白菜を取るから軽トラで2人で来るようにとのことでした。
もう、80歳に手が届くというのに、とっても元気。
たくさんある畑にいろいろな野菜をどっさり作ります。

奥さんを早く病気でなくし,今は息子さんとの2人暮らしなので、自分の家で食べる量は知れています。
畑は、何も作らないと草になるからと何でも作ります。
白菜、ごぼう、にんじん、ねぎ、大根、野沢菜、ほうれん草、里芋、トマト、なす、きゅうりなどなど。
ほとんど、人にあげています。
「畑にあるから、いつでもとって行け」です。
そして、私の野菜つくりの先生です。

もうこのくらいで十分という私たち2人に、もっともっととこんなにたくさんの白菜です。
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知人にもあげたり、またキムチでも漬けたいと思います。
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by 8chantomei | 2007-11-28 22:51 | Comments(15)

銀ブラ

 昨日東京にいってきました。
姉夫婦の見舞いです。
二人とも高齢なので、それぞれに出てきたんです。具合の悪いところが。
義兄は退院して自宅療養、姉は入院です。

東京までは、新幹線で1時間20分弱で行きます。
自宅で義兄を見舞い、姉の病院へ甥の車で行って、帰ってきてみんなでおしゃべりをして、日本橋にでました。
一人でゆっくり銀座方面に歩きました。
日ごろの生活を忘れ、都会の雑踏の中の一人になって、気の向くまま足が痛くなるまであっちへぶらぶらこっちへぶらぶら。
雑踏の中にまぎれていると、自分がなくなって街と同化しているようでした。

銀座は久しぶりです。
クリスマスの飾りがきれいでした。
お目当てはグランドトウキョウノースタワー。
八重洲北口までは遠くなってしまったし、疲れて腰も痛くなってきたので、タクシーで。
大丸のスィ-ツと2Fのコスメのロクシタンが目的です。
スィーツはさすが東京。おいしそうな物ばかりで迷います。

 先日、とらやの社長さんがテレビに出ていました。
とらやといえば老舗ですが、古さにこだわっていると生き残れない。
古さの中にもあたらしいものを取り入れていると言っていましたが、突き当たりにどーんととらやが入っていました。
孫たちと、ママのお誕生日なのでおいしそうなバースディケーキを買いました。
2Fは、ブロ友のstephanieさんが言っていたように、フロア全部がコスメです。
どこからともなくいい匂いです。
目指すは、ロクシタンも入っているというので一直線
いろいろ見るもの欲しいのですが、お値段もいいのでそこそこにです。

お腹もすき、夕飯を食べて帰ろうと、レストラン街に行きましたが、時間帯でどこも列をつくっていました。
待たずに入れるお蕎麦屋さんに入りました。
おそばは好きではありません。
海鮮丼があったので、グラスビールを飲みながら海鮮丼をいただきました。
知らないところでは、こんな勇気も出るんです。

素の自分に出会えた一日でした。
疲れたけれど楽しかったです。

おなじみの銀の鈴
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by 8chantomei | 2007-11-24 22:27 | Comments(11)

猫のバックオーライ

 ブロ友のstephanieさんの記事。
猫に頬かむりをすると、後ずさりをするということをテレビでやっていたのだそうです。
早速バンダナで飼い猫のミーちゃんに、ヨーロッパの少女のように。
みいちゃんはお気に召したのかゴロン。

早速私もキーに実験。
この場合、頬かむりではなく袋をかぶせるんですよね。
娘の大事なキー。いたら大目玉なのですが、いないのをいいことにちょっと我慢してね。
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「どうした、どうした、キー姉ちゃん大ジョブか?」

どんどん、後ろに下がっていくのでシャッターチャンスが思うようにいきません。
メイも心配して、あっちへちょこちょこ、こっちへちょこちょこ。
そういえば、子どもの頃も猫にこんなことして遊んだっけ。
『楽しかったねえ、キー」
キー 「ぜんぜんです」
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by 8chantomei | 2007-11-22 11:59 | Comments(44)

あの、ブロッコリー

 このところ、急に寒くなりました。
毎日大霜です。今日は周りの山の上の方が白かったです。
昼ごろには溶けてなくなると思うのですが。

あの、ブロッコリーの消息です。
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まだまだこんなに健在です。
霜をかぶって甘みも増し、やわらかくてとてもおいしいんです。
夏の頃に比べずっとおいしい。
ただ、根気の賜物でした。
この葉をみてください。虫くいだらけ。
朝に昼に毎日青虫つぶしでした。青虫だけでなく、カメムシの小さいような虫もいて。
それでも、この葉です。レースのようです。
夏からずっと、ブロッコリーは買いませんでしたよ。

来年は種まきどうしようかな。
でも、楽しかったんですよね~。

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by 8chantomei | 2007-11-21 09:22 | Comments(11)

日帰りバス旅行

 日帰りバス旅行。
前から行きたいと思っていた川越のバスツアー、参加しました。
蔵の街、小江戸。
川越城は、2007年で築城から550年になるそうです。
川越の土蔵造りの店舗は、いわゆる『蔵作り」として有名です。蔵作りは類焼を防ぐための、巧妙な耐火建築で江戸の町屋形式として発達したものです。
蔵作りの建物が並ぶ一番街は、今の東京では見ることのできない江戸の面影をとどめています。
平成19年には、『美しい日本の歴史的風土100選」に選定されたそうです。
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時の鐘
約400年前から、城下町に時を知らせてきた川越のシンボルです。
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一本先の通りはお菓子横丁
なつかしいお菓子がいっぱいです。
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by 8chantomei | 2007-11-19 22:08 | Comments(10)

捨てる

 自分は物をすてられるのだろうか。捨てられない方だろうかと時々考えます。
その両方を兼ねているのかもしれません。
いざ、片付けをすると、まだもったいないかな、これは何々の思い出の品、この洋服は物のない時代がきたらきるかもしれない。。。。。。

また違う時は、ぱっぱっと捨てることができたり。二重人格か私は。。。。

少し前から、舛田光洋さんの「そうじ力」読んでいます。
物を捨てる時のキーワード
必要か、必要でないかただ一つ。
1 思い出や栄光を捨てる
  思い出にしがみついたり、何度も振り返っているようなら捨てるのが正しい選択
2 いつか使うものをすてる。
  必要か必要でないかを見極める時、この「いつか」という言葉ほど、甘く語りかけてくる誘惑   はないでしょう。
3 『もったいない」物を捨てる
  「もったいない」を盾にして、ほとんど使わないものや、ガラクタと化したものを残していませ   んか
なくなったらつらいものは残す。

だそうです。う~ん。
そうだよな。納得はしますが、実践はどうしても。
この洋服もう着ないけど、高かったんだよなあ~とか。ね。
少しずつ、気持ちを切り替えています。

家の甘柿
今年は全部甘くならないんです。おしりのほうが渋い。
近所の長老がいうには
「今年の陽気がおかしかったから」とのことです。
でもおいしそうでしょ?
頭の方だけたべています。
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勤めの隣の小学校
紅葉も終わりになりました。
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by 8chantomei | 2007-11-15 10:58 | Comments(13)

求めない。

 加島祥造さんの「求めない」読みました。
加島さんは、1923年生まれの84歳。
多くの大学で、教鞭をとり出版物も多数あり、水墨画の個展も開いていらっしゃる。

求めない-
すると
簡素な暮らしになる。

求めない-
すると
いまじゅうぶん持っていると気づく

求めない-
すると
いま持っているものが
いきいきとしてくる。
こんな書き出しで始まります。

夫にもとめない。
子どもにもとめない。
他人に求めない。
本当です。こんなことしてくれそうなものだ。こうしてほしいと、求めるから傷くつんですね。

本の帯に求めない  すると、何かが変わる。とありますが、そうなのかもしれません。
生きていくのが、楽になりそうです。
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めいがきれいきれいに行ってきました。
お行儀よくやってもらっているか、心配なんですが。。。。
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by 8chantomei | 2007-11-12 12:43 | Comments(16)

青トマトのピクルス2

 あの大量のピクルス漬け、完了しました。
今日、昨日の物を汁をしぼってもう一度、汁を煮立たせ少し煮詰めました。
今度はカメに入れて熱い汁をザアーとかけました。
軽く、お皿で落としふたをして、小さい重石をのせました。
石はなくてもいいのですが、浮き上がってしまうと色が変わるので、のせました。
今食べてもおいしいです。
寒い物置きにおいておくと、冬中楽しめます。
皆さん、お茶飲みにきて~!。
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by 8chantomei | 2007-11-06 10:56 | Comments(12)

青トマトのピクルス

 風邪、ご心配ありがとうございました。

いつもの風邪のごとく、熱はでませんでした。
1日目   頭痛
2日目   喉が痛い
3日目   咳
の順にきました。喉が痛くなると、頭痛が治るわけではありませんが大分よくはなるのです。
昨日は夕方から、咳になり一晩中咳き込んで喉がさらに痛くなりました。
巷ではこの咳が大分長引くような話です。

今日は先日とってきた青いトマトのピクルス漬けを作りました。
4キロの野菜を切るのが、一仕事です。

作り方は簡単です。
青いトマト、きゅうり、たまねぎ、にんじんをあわせて4キロ
割合は5,2,2,1ぐらいでしょうか。
野菜を切って、200グラムの塩で5~6時間漬けます。
手でしっかりと水気を切って、ボールか鍋にいれます。
たれ
酢     2合
砂糖    700~800グラム(好みで調節)
カレー粉 小さい缶ひとつ
これを混ぜて煮立たせ、野菜にかける。
一晩おいて次の日、野菜の水気を切り、このたれをもう一度煮立たせて、野菜の上にかける。
これだけです。
カレー味がとってもおいしいですよ。
青いトマトを中心に材料は調整します。
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by 8chantomei | 2007-11-05 21:45 | Comments(6)

風邪かな?

 昨日は、昼ごろから頭が痛くなりました。
最近は滅多に頭痛がしなくなりました。現役で仕事をしている頃は、ストレスから胃が痛くなったり、頭が痛くなりました。頭痛も胃痛も今日は痛くても明日は痛くないというものではなく、一度痛くなるとずっと続きます。
あるときふと心配になり、脳外科に行きました。
 夜眠れなく、肩がこり、頭が痛いというと、教科書に書いてある通りのストレス頭痛ですとのこと。
それでも、病院は安心するためのものですからレントゲンとりましょうとCTをとってくれました。
筋肉の緊張をほぐす薬を1週間ほど飲むとらくになり、また1年ぐらいすると痛くなるといった具合でした。あるときはMRIもとりました。
年相応の脳です。と言われました。

あの時の痛さではないし、風邪かなあと思いつつも、久しぶりの飲み会に行ってしまいました。
今朝は?
もう痛くありません。
さび付いた脳に油を差したら治ったのです(油はしょっちゅうさしているけれどね)
でも、今日は夕方から喉が痛いんです。
やっぱり風邪か。。。。

考えてみたら、風邪もここ10年以上ひいていません。引いていませんというか寝込むほどの風邪です。
少々具合が悪くても、熱もでないので寝込むことはありません。
熱でも出て、3日ぐらい寝込んで見たい~と思うのですが、出ないのです。
なんのとり得もないですが、丈夫なのがとり得なんですね。
戦後の何もない時代を粗食で生き抜いてきた底力なのでしょう。

でも、今夜は早寝します。
もうそんなこと自慢している年ではありません。

昨日、第2畑に行ったら勝手に生えてきたトマトをそのままにしておいたのが、遅い時期になり始め、青いままでごろごろ。
ピクルスを作ろうととってきました。
明日でもやりましょう。
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めいのお昼寝
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by 8chantomei | 2007-11-03 22:48 | Comments(11)


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