はっちゃんのごたごた便り

<   2016年 12月 ( 3 )   > この月の画像一覧

野沢菜漬け

 信州のこの時期の(いやもう遅い)定番作業 野沢菜漬け。
若い家庭では、どこもほとんどしていないようですが、私たちの年齢は冬の食卓には、野沢菜漬けがなくては寂しいのです。
今年はなにかと忙しく、野沢菜と思ったときには、もうどこにも売っていませんでした。
そんな話をすると、知人が「あるから取りにおいで」と。
友人と二人でいただきに行きました。畑から取ってくるのです。
そして1日、日光で干して昨日洗って漬けました。
一仕事です。
塩、リンゴ、煮干し、切昆布、などで漬けます。
c0104590_7464367.jpg

いつもは、もっと株も大きく丈がながいのですが、贅沢は言えません。
これで全部
c0104590_7493070.jpg

重石の石をのせて、水が上がってきたら、小さい石一つにします。
c0104590_7514253.jpg

c0104590_752417.jpg


「真田丸」終わってしまいました。
真田丸とともに夢中で過ごした1年でした。
しばらくは「真田丸」ロスでしょう。笑

30台以上駐車できる新設の大型バスの駐車場、いつも満車でした。
この脇の道路は渋滞でした。普通車の駐車場も満車。
一期一会ですが、大勢のお客様と接しガイドできたこと、幸せと感じています。
[PR]
by 8chantomei | 2016-12-19 07:52 | Comments(10)

シンピジュウム続き

 今年は、何が良かったのか、全部大体そろってつぼみを持ちました。
一番乗りは先日投稿したものです。
ナンバー2、ナンバー3~を見てください。
c0104590_11415939.jpg

c0104590_1142262.jpg

きつくて、花芽が下を向いてしまいました。

c0104590_11424345.jpg

c0104590_1143678.jpg

c0104590_11432738.jpg

この鉢も、植え替えしなかったので、窮屈そうに花芽が出ました。
1本だけしか花芽が付きませんでした。

来年はほとんど植え替えなくてはなりません。
株分けするか、一回り大きな鉢に植え替えます。
[PR]
by 8chantomei | 2016-12-14 11:43 | Comments(8)

シンピジュウム咲きました。

今年も、シンピジュウムが咲きました。
第1陣です。
それぞれ種類や個性があるので、ほかの物はただいま進行中。
見てやってくださいね。
c0104590_934471.jpg

c0104590_94270.jpg

夏の間、せっせと肥料と水やりをしました。
毎日心を和ませてくれています。
自分で育てたものは格別ですね。

今日から、8日まで従姉の手伝いで東京に行ってきます。
昨日、「真田三代戦国歴史検定」受けてきました。
毎年、東京・大阪・真田(上田市)の会場で同時開催されます。
昨年はめちゃくちゃ難しくて、これ、何?って感じでしたが昨日は昨年ほどではなく、ギリギリいけるかな? 
なんだかんだ言っても一級は難しかったです。
これに合格したからって、国家試験でもなく、なんの役にたつわけでもなく、自己満足です。
でも、ガイドの知識に少しは役にたつかもしれません。
合格しているといいのですが。。。。。

[PR]
by 8chantomei | 2016-12-05 09:05 | Comments(8)


毎日のごたごた
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
カテゴリ
以前の記事
お気に入りブログ
最新のコメント
marri様 東京へ、..
by 8chantomei at 20:53
芽が出るって難しいのね。..
by marri at 20:23
おはようございます。 ..
by 8chantomei at 07:58
自前の人参ですか。 甘..
by mamarinn30 at 08:57
okurebase様 ..
by 8chantomei at 18:04
8chantomei様 ..
by okurebase2013 at 18:52
8chantomei様 ..
by okurebase2013 at 18:49
fu-and-boro様..
by 8chantomei at 19:32
marri様 このアー..
by 8chantomei at 19:29
花盛りですね。ヤマボウシ..
by fu-and-boro at 14:13
画像一覧