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はっちゃんのごたごた便り

ブルーベリー狩り

2~3日前友人に誘われてブルーベリー狩りに行ってきました。
車で30分ぐらいの所です。
着くとあいにく雨が降ってきて、でもせっかく来たのだからとめげずに頑張ってきました。
木についている露が落ちてきた理、取るときに傘から出てしまう右手はびしょぬれ。
1K持ち帰り、ジャムを作りました。
食べ放題の入場が500円、持ち帰り分は1キロ1000円とお得でした。
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何年か前に植えたカラーが毎年咲いてくれます。
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でも、バラの花を移すときそばに移してしまったようです。
庭にカラーが咲くって嬉しいものですね。


# by 8chantomei | 2019-07-14 18:30 | Comments(2)

アラジン、眠ったわけ判明

 先日の劇団四季のアラジン、不覚にも眠ってしまいました。
で、自分で原因をよくよく考えたのです。わかりました。
ビールです。
長女は飲まなかったのですが、貿易センター内のレストランで昼食を食べながら生中を一杯。
これですね。
あの音響の中で眠るとは。。。。

アラジン、今人気なんですね。映画もやっているようです。
四季と言えば、ライオンキングですが、すごかったです。
もう何年も前ですが、感動しました。
ロングランで今もやっていますね。

今度観劇の時は絶対寝ません。

# by 8chantomei | 2019-07-07 21:29 | Comments(4)

鶏肉のハム、イカメシ

 ブロ友さんに教えていただいた、鶏肉のハム 
okurebaseさんに教えていただいた鶏肉のハム、作ってみましたよ。
鶏の胸肉を観音開きし、砂糖と塩を振りラップで巻いて3時間から半日冷蔵庫で休ませます。
翌日、また巻き直して熱湯の中に入れて、湯が冷めるまで置く。それでOK
砂糖と塩の割合が分からなかったので、ハムの味を思い出しました。
甘みより、塩気をかんじます。
砂糖も少々ですが、それより塩を少し多めにしてみました。
夫は「うまい」
私はおいしいんだけど、肉の臭みがちょっと気になりました。
どこかで工程を間違えたのか。
今度はハーブを何か入れてみるとどうかな。。。。
写真撮り忘れました。。。。

fu-and-boroさんに教えていただいたイカメシ
東京で合羽橋のあと、松坂屋に行きその帰り道アメ横を通って駅に来ました。
アメ横でイカを見たので、イカメシを作ろうと買ってきました。
次の日作りました。
もち米とうるち米を半々。
くれぐれもイカの中にたくさんお米を入れすぎないようにとboroさん。
できました。
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味付けしたお米が残ったので、隣の息子宅に上げてからスーパーでイカを買ってきて
その鍋に入れました。色が濃くないのが後入れです。


# by 8chantomei | 2019-06-30 09:44 | Comments(6)


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